Dividido entre engenharia e música, Kunze se formou simultâneamente na Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP) e no Conservatório Musical Brooklin Paulista. Em seguida, mudou-se para Berlin, onde realizou diversos cursos de extensão em Música e Comunicações de 1984 a 1987.

 

De volta ao Brasil, Kunze atuou profissionalmente como músico de 1980 a 1991 e desde então desenvolve atividades voltadas a produção cultural. É fundador, sócio e diretor da empresa Clássicos Editorial Ltda, que desde 1995 publica a revista CONCERTO – Guia Mensal de Música Erudita, da qual é editor.