No Diário da Manhã, o sommelier explica os desafios da indústria vinícola no Brasil
Nesta quinta-feira (09), Salomão Schvartzman conversa com o sommelier e publicitário Didú Russo. Especialista em vinhos, ele fala sobre as dificuldades que o setor vinícola tem no Brasil. Segundo ele, o público que aprecia a bebida não se amplia e se renova devido ao alto preço do produto no país. Algo que acontece por causa da alta taxa tributária que incide sobre ele.
“São cerca de 80% de impostos [que incidem sobre o vinho]. Isso é um pecado porque não ajuda o setor”, afirma Didú. Segundo ele, o governo deveria reduzir os impostos sobe o vinho, o que baratearia o produto final e aumentaria o consumo. Outros benefícios também poderiam acontecer, como a redução de gastos em saúde pública, já que estudos mostram que o consumo de vinho nas refeições traz benefícios à saúde das pessoas.
Confira!
Salomão Schvartzman (1934-2019)
Premiado no Oscar em 1987, o longa metragem retrata o cardápio perfeito oferecido por uma empregada
Com narrativa leve, a história dos jovens traficantes traz tema atualmente polêmico
Medidas tomadas por eles em vida são lembradas e geram consequências inimagináveis
A pesquisa também mostrou que 77% consideram a administração ruim ou péssima, enquanto 16% avaliam como regular
Compositor teve grandes acontecimentos no Brasil como inspiração em sua carreira