Evento acontece neste fim de semana no Museu da Imigração. Confira no Cultura Agora
Acontece neste sábado (16) e domingo (17) a feira “Comida de Herança”, no Museu da Imigração. O evento apresenta a diversidade da gastronomia brasileira e a riqueza de receitas e preparos transmitidos ao longo de gerações.
Nos dois dias de atividades o público poderá saborear biscoitos, pães, queijos, geleias, além de pratos como polenta e risoto. O objetivo é apresentar a gastronomia que conta uma história. A chef Ana Paula Cavagnoli (foto) é uma das participantes. Ela resgata a tradição familiar da época que os avós mantinham um box no mercado da Lapa (imagem em P&B) e prepara para o público sua versão do clássico baião de dois.
A repórter Cirley Ribeiro conta mais detalhes no Cultura Agora. Confira.
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